『大衆食堂の研究』復刻HTML版

激動編＊大衆の道、めしの道、食堂の道
三、貧乏大衆のための東京食堂事情
四、昭和三〇年代の大衆食堂

を一挙掲載。
http://entetsutana.gozaru.jp/index.html

「大衆食堂」の呼称が生まれる時代、そして東京の「大衆食堂」の原形となる、関東大震災前後の公立の簡易食堂から戦中の外食券食堂、戦後の東京都民生食堂の時代。
これで４分の３ぐらいは掲載がおわったようだ。