« 又一順で腹いっぱい、ひさしぶりの渡辺勝 | トップページ | なぜなのかねえ医者いらず »

2005/01/19

豚足煮込み

ちかごろ、スーパーに豚足の陳列が目立つ。これも「韓流ブーム」?

安いから買ってきて、韓国風にミソをつけてかじるのではなく、中国風?に鍋にイロイロ野菜とブチこんで煮込んだ。味付けは、醤油味に。時間をかけて(だいぶ時間がかかったが)ゼラチン質がドロドロ骨がバラバラになるまで煮込んだらうまかった。

|

« 又一順で腹いっぱい、ひさしぶりの渡辺勝 | トップページ | なぜなのかねえ医者いらず »

コメント

コメントを書く



(ウェブ上には掲載しません)


コメントは記事投稿者が公開するまで表示されません。



トラックバック

この記事のトラックバックURL:
http://app.cocolog-nifty.com/t/trackback/30930/2628810

この記事へのトラックバック一覧です: 豚足煮込み:

« 又一順で腹いっぱい、ひさしぶりの渡辺勝 | トップページ | なぜなのかねえ医者いらず »