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2005/08/14

おら 「料理評論」なんてなあ

書評のメルマガに連載の「食の本つまみぐい」13回目、きのう配信された。vol.225、こちらで、ごらんいただける。
http://back.shohyoumaga.net/?eid=177334

今回は、イヨイヨ、マスヒロ本、日本初堂々の肩書「料理評論家」で活躍する山本益博さんの本の登場だ。さわらぬ神にたたりなしで、こういう現役有名評論家の本をマナイタにのせることはしないほうが無難だが、まあ、かといってやらなきゃツマラナイ。それに、これで13回、過去の本は、今回の話の流れの「前座」のようなもので。と、いうわけで、あります。

過去12回分をごらんになりたい方は、こちらをクリック地獄。
http://homepage2.nifty.com/entetsu/sinbun04/syunnadekigoto.htm

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