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2007/02/14

カジカ酒

Kajika_sake

12日の夜、万盛庵で呑んだ、カジカ酒。
生きているときもグロテスクなカジカだが、
焼いてますますグロテスクなカジカ。
二杯のんでしまった。
一杯目は、チョイと塩味が強すぎるかんじがして、
二杯目がちょうどよかった。
カジカのダシがタップリきいた濃厚な味わい。

万盛庵のマンチャンのブログで、カジカの生きている姿と焼かれる姿がみられます。ああ、ありがとうカジカちゃん。…クリック地獄

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