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2008/05/31

食や農や食料自給率や食育とか語るなら「今日の一貫」さんを読んでおきたい。

「今日の一貫」さんが書いていることについては、おれは一貫さんの主張に全面的に賛成なわけじゃないが、大事なことだと思うので、ほんの何度か当ブログでも話題にした。

で、今日は、これだ。チト前に書かれていたのを読んではいたのだが、あわただしくて紹介というメンドウがメンドウだったので、今日になった。

「日本農業には、生産抑制策ではなく生産刺激策を講じなければならないのだが、、」
2008年05月20日

とくに食育をめぐっても顕著だが、食や農については、あまりにも情緒的というか感覚的というか、センチメンタルなロマンチックな話しが多すぎる。なんでも精神、ココロに還元されてしまう。根拠のないウソに近いものも少なくない。先日も書いた、食料自給率低下の原因が、食生活の変化=洋風化にあるという話なんぞは、そういうことをいうのなら、ちっとは調べたのかといいたい。

食や農や食料自給率や食育にかぎらず、食に関することになると、たいがいの話は、学校でいえば小学生レベルだ。小学生レベルの知性で、知識だけ肥大化した「大人」の食談義ばかり。メタボ腹よりメタボ腹のような脳みそに詰まっている、デタラメな食談義知識を、まずなんとかすべきだ。

と、悪態つくのは、これぐらいで。

当ブログに登場の「今日の一貫」さん。もっと多いと思っていたが、意外に少なかったな。でも、検索の仕方が悪かったかもしれない。ま、いいか。

2008/05/10
コメ価格モンダイ、どうなってんだ、日本の農政。
2006/09/08
「食育利権集団ができつつあるようだ」とな
2006/11/07
日本食育学会設立大会、とな


ついでにといっては失礼だが、「今日の一貫」さんからリンクのある、「余丁町散人」さんの「農業問題」も見ておくとよいかも。


以下は、当ブログ内で関連ありそうなものを拾ってみたが、たくさんあるので、テキトウ。おれは、ようするに、ふだんの生活の中の料理をよりよくということだから……。リンクはるのはメンドウなので、やめた。


2008/05/28
オシャベリな食の「船場吉兆」と台所に立つ「つまみ」。
http://enmeshi.way-nifty.com/meshi/2008/05/post_b2d8.html

2008/05/16
「がんづき」と「自己完結型地産地消」と頑迷固陋の危機感。
http://enmeshi.way-nifty.com/meshi/2008/05/post_d2a6.html

2008/05/09
神々しく演出された「こだわり」「厳選」「良質」そして厨房の密室性。
http://enmeshi.way-nifty.com/meshi/2008/05/post_e94f.html

2008/04/08
「安すぎた」「もっと高くてもよい」の違和感。
http://enmeshi.way-nifty.com/meshi/2008/04/post_2b70.html

2008/04/07
「食料自給率わずか40%」にひそむ虚虚実実。
http://enmeshi.way-nifty.com/meshi/2008/04/40_8338.html

2008/03/31
美しき厚顔無恥な農水省の脅し広告。
http://enmeshi.way-nifty.com/meshi/2008/03/post_6505.html

2008/03/25
供給も消費も「強迫観念」だらけ。
http://enmeshi.way-nifty.com/meshi/2008/03/post_f391.html

2008/01/23
農水省がなくなればよくなる。
http://enmeshi.way-nifty.com/meshi/2008/01/post_461c.html

2007/06/26
氾濫するコギレイな雑誌、本。コキタナイ闇の中の食。
http://enmeshi.way-nifty.com/meshi/2007/06/post_aa74.html

2007/06/10
『季刊 うかたま』で、ボンヤリ「食」と「農」のゆくえを懸念
http://enmeshi.way-nifty.com/meshi/2007/06/post_9ebe.html

2007/06/02
やっぱり、ないよりマシというのはマチガイの「食育」
http://enmeshi.way-nifty.com/meshi/2007/06/post_a551.html

2007/01/05
食育以前、自然と食に生きるといふこと
http://enmeshi.way-nifty.com/meshi/2007/01/post_a005.html

2006/12/22
なんだかオカシイ「食糧自給率」報道
http://enmeshi.way-nifty.com/meshi/2006/12/post_5006.html

2006/03/17
誤解 自然農法と有機栽培
http://enmeshi.way-nifty.com/meshi/2006/03/post_0190.html

2006/01/28
食育基本法が隠蔽する農業破壊
http://enmeshi.way-nifty.com/meshi/2006/01/post_8e50.html

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