ソースヤキソバが食べたい: ザ大衆食つまみぐい

2004/12/06

とつぜん、なぜか、めちゃくちゃソースヤキソバが食べたい。
できたら、キャベツを細くきざんだのをタップリいれて、
ソースで全体がまっくろになるぐらいの、
ソースヤキソバを山盛り、
イマ、食べたいのだ。

こういうとき、どうするか。
ああ、食べたい、食べたい、食べたい。
ソースヤキソバ、食べたいよ～
たすけて～
ソースヤキソバ、食べたいよ～

takeさん、どーも。

ヤキソバは、やはりソースの味が、キャベツやメンにからんで、なんともいえない味になるのでしょうかねえ。たしかに、こげたところなど、たまらない。これで、ビールもう一杯！という気分になります。

takeさんのブログ、見ています。コメント書き込みはサボッていますが、あいかわらず活発な舌でありますね。年末も元気に食べまくってください。

投稿: エンテツ | 2004/12/08 08:50

確かに、ソースやきそばは無性に食いたくなりますね。インスタントでも野菜とか入れるとおいしい。それにフライパンにこびりついたソースのオコゲがなんと言ってもうまいです。そこにすべてが凝縮されているような感じ。

投稿: Take | 2004/12/08 07:43

ああ、どうも、シバタさん

予定は、まだ決まっていません。メールします。

このソースヤキソバはね、「自製」という意味ですよ。

>キャベツを細くきざんだのをタップリいれて、
>ソースで全体がまっくろになるぐらいの、
>ソースヤキソバを山盛り、

なーんていうヤキソバは、
このキャベツとソバの太さと量のバランスもあるし、
たぶんうまいぐあいの店はないでしょうし、
あってもヤキソバごときでワザワザ行く気もしませんから。

で、買ってきて作って食べたのです。
もちろん飲みましてね、マンプク、いい気分。

投稿: エンテツ | 2004/12/06 20:37

おっと、若月の焼そばの画像はこちら↓です。
http://sibata.com/hatena/20041206.jpg

投稿: MSHIBATA | 2004/12/06 18:27

ソース焼きそばと言えば、辻バードさんに案内してもらった新宿小便横丁あらため思い出横丁でしたっけ、そこの「若月」がおいしゅございましたよ。

ところで、エンテツさん、１１日神戸には何時頃到着でしょうか。その時間にあわせて当方も会場にゆきたいと思います。

投稿: MSHIBATA | 2004/12/06 18:25

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「ほんとうの料理文化とは、ガイドブック片手に食べ歩くことではなくて、美味しいものを食べたいという欲求を、自分の生活の中に血肉化し、思想化することだ」…江原恵『生活のなかの料理学』