そろそろ冷や汁にむかう季節であります

ザ大衆食のサイトに「ガツンな冷や汁」を掲載した。宮崎の「郷土料理」として有名だが、宮崎市出身のスズキさんがつくってくれて食べたときの、去年の９月の話だ。これから暑くなる、初夏から夏にかけて、エエですぞ。夏バテしやすいひとは、初夏のうちに、こういうものを力強くくい、体力をつけておこうぜ。
http://homepage2.nifty.com/entetsu/sinbun05/hiyajiru.htm