出た!熱烈応援!『ぶたやまかあさんのやり過ごしごはん』(講談社)。
きのう届いた著者からの贈り物。とり急ぎ簡単に紹介。すでに書店に並んでいる。
こんなにうれしいことはない。
料理(研究)家や料理人や食ライターなどのように料理をショーバイにしているのではない、趣味ともちがう、普通の家庭の中の人が、働き生きる日常のデキゴトとしての料理と食事を綴る。
こういう本がほしかった。
「丁寧/手抜き」といった価値観とはアサッテの方向、「やり過ごし」の概念と実践。実況中継あり、レシピあり。
ひとりもんの自炊も、この本から始めるといいと思う。
著者、会社員にして「やり過ごしごはん研究家」、夫と子供3人の、ぶたやまかあさんことやまもとしま。著者の盟友?金沢詩乃さんのイラストもいいね。
デザイン/細山田光宣+細山田デザイン事務所。
もくじや著者紹介は、こちら講談社のサイト。電子版もあるよ。
https://bookclub.kodansha.co.jp/product?item=0000351830
ぶたやまかあさんのツイッター。
https://twitter.com/butayama3?lang=ja
当ブログ関連
2019/08/07
『暮しの手帖』に、ぶたやまかあさんとぶたやまライスが登場。
https://enmeshi.way-nifty.com/meshi/2019/08/post-00ec92.html
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